问卷：餐饮客户满意度问卷如何设计

本文由上书房信息咨询（三方满意度）出品，欢迎转载，请注明出处。中国立三方调研机构上书房信息咨询针对不同行业、不同对象进行了研究衍生，包括顾客满意度、客户满意度、物业满意度、员工满意度、商户满意度、患者满意度等不同行业、不同类型被访者进行针对性的研究模型。

设计餐饮客户满意度问卷是确保有效收集有关客户体验和满意度的重要工作。以下是设计餐饮客户满意度问卷的一些建议：

1、明确调查目标：在设计问卷之前，明确您希望了解的具体信息和调查的目标。这有助于确定问题和指标。

2、问题分类：将问题分成几个类别，例如食品质量、服务质量、餐厅环境、价格等。这有助于组织问卷并使其易于理解。

3、使用多种类型的问题：问卷可以包含不同类型的问题，包括多项选择题、开放性问题和评分题。这有助于各种类型的反馈。

4、简明扼要：确保问题清晰简洁，避免使用复杂的语言或术语。客户应该能够轻松理解问题。

5、使用量表：对于评估满意度的问题，可以使用量表（例如1到5的评分）来让客户选择他们的满意度水平。

6、逐步渐进：通常，开始问卷应该包含一些简单的问题，以帮助客户进入调查的状态。然后，逐渐转向具体的问题。

7、开放性问题：包括一些开放性问题，让客户自由发表意见和建议。这些问题可以提供有关客户的详细反馈。

8、顺序：问题的顺序应该有逻辑性，通常从一般到具体或从正面到负面。避免在不同主题之间反复切换。

9、避免双重否定：避免使用双重否定或复杂的句子结构，以减少混淆和误解。

10、测试和修订：在发布问卷之前，进行内部测试，确保没有错误或不清楚的问题。根据测试的结果进行修订。

11、保持匿名：向客户保证他们的回答是匿名的，这有助于鼓励他们提供真实的反馈。

12、附加信息：在问卷的末尾，可以包括一些附加信息，如客户的年龄、性别、用餐频率等，以帮助分析和比较不同群体的满意度。

13、问卷长度：尽量保持问卷的长度适中，以避免客户感到疲劳。一般来说，10到15分钟的问卷是合适的。

14、明确下一步：在结束问卷时，告知客户关于调查结果和改进计划的下一步行动。

15、多语言问卷：如果餐厅的客户来自不同文化背景，可以考虑提供多语言版本的问卷，以确保每位客户都能方便地参与。

后，记得在问卷设计后进行预测试，以确保客户可以顺利完成并理解问题。这样可以帮助确保收集到准确和有用的满意度数据。